戸田自ビール すごいBEER

皆さま、年が変わってから、ちょっと（？）時間が経っておりますが、改めまして新年のご挨拶を申し上げます。

昨年に負けず劣らず、今年も美味しいビールを求めていきたいと思っておりますので、よろしくお付き合いくださいませ。

ということで、早速に今年のビール飲み始め記を（笑）。

お店はドイツ居酒屋の『J.Sレネップ』といい、場所は有楽町駅と新橋駅の中間くらいで、JRの高架下にあります。

このお店は「ドイツ居酒屋」と銘打つくらいですから、料理やアルコールもドイツ一色です。ただし、私がビールを目当てに訪れたことは、もちろん言うまでもありませんが（笑）。

で、期待に違わずにたくさんのドイツビールがありました、ありました。

そんな中で、私が選んだビールは、写真の「ラオホ・ビール」です。このビールは、ドイツの古都・バンベルクのものが特に有名ですが、今まで飲んだことはなかったんです。いやいや、ラッキー（笑）。

ちなみに、バンベルクは第２次世界大戦の戦禍を逃れ、１０００年前の街並みそのままを残しているため、街全体が世界遺産に登録されているんです。そんなバンベルクで、３００年以上の歴史を誇る老舗のブルワリー「シュレンケルラ醸造所」が作った逸品をいただきました。

さてさて、この「ラオホ・ビール」の味わいですが、ドイツ語で「けむり」を意味する「ラオホ」が付いているとおり、ブナの木でモルトを燻すという製法を用いているため、芳しい燻製の香りが漂っており、何とも言えない美味でした（笑）。

で、ビールが美味しいと、自然と「食」の方も進むものです。特にザワークラフトが美味しかったですねぇ。となると、さらにビールが進みます！

と、ここで素朴な疑問が…。ビールが美味しいから、食べ物が進むのか…。それとも、食べ物が美味しいから、ビールが進むのか…。

まるで「卵が先か、鶏が先か」みたいですよね。

しかし、さすがは酔っ払いです。「これこそ“相乗効果”ってやつだな！」と、甚だ怪しい結論を出して終わりにしちゃいました（苦笑）。

ということで、今年も飲むぞ〜。（ひょうきち）